根據(jù)山西太原市人民政府，對老陳醋原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請函中提出的地域范圍，正宗山西老陳醋產(chǎn)自太原和晉中局部地區(qū)，它們是太原市清徐縣，杏花嶺、萬柏林、小店、迎澤、晉源、尖草坪區(qū);晉中市榆次區(qū)、太谷縣、祁縣現(xiàn)轄行政區(qū)域，以清徐縣和榆次為主。

　　山西陳醋的產(chǎn)地

　　太原的清徐縣所產(chǎn)的老陳醋在1924年就已名揚(yáng)國外，成為了倍受關(guān)注的陳醋品牌。1959年輕工業(yè)出版社出版的《山西清徐老陳醋》，中有指出當(dāng)時(shí)清徐產(chǎn)的老陳醋，就是全國聞名的山西特產(chǎn)。而在山西省人民政府對《關(guān)于對山西老陳醋實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)的申請函》中明確指出。清徐縣、萬柏林區(qū)、小店區(qū)、晉源區(qū)、迎澤區(qū)、杏花嶺區(qū)、尖草坪區(qū);晉中市榆次區(qū)、太谷縣、祁縣現(xiàn)轄行政區(qū)域都屬于老陳醋的產(chǎn)地。

　　太原的清徐縣的山西老陳醋，也一直被認(rèn)為是最為正宗的老陳醋產(chǎn)地，它的色澤呈棕紅色至紅褐色。口感醇厚，滋味柔和，吃在嘴里余香綿長，酸甜度恰到好處。民間傳說山西老陳醋的發(fā)祥地也是是太原市清徐縣。

　　1924年巴拿馬國際博覽會上，山西太原清徐縣所產(chǎn)老陳醋就榮獲優(yōu)質(zhì)品一等獎(jiǎng)稱號。它以香味純、酸甜適度而聞名全國，受到人們的喜愛。