如果小孩子吃，一天一兩個(gè)就可以了，吃太多會(huì)消化不良的。盡量不要給孩子吃泡芙等零食，多吃一些正餐食物較好。如果是體型正常的人群，每天吃五六個(gè)就可以，不要吃多了，不要經(jīng)常吃，以免會(huì)長(zhǎng)胖。

　　泡芙一天可以吃幾個(gè)

　　泡芙是一種來(lái)自意大利的甜食，吃起來(lái)外酥內(nèi)滑，但是它是熱量非常高的食物，尤其是奶油泡芙，含有大量奶油、黃油等，奶油的脂肪含量比牛奶多20到25倍，因此最好要少吃，小孩子最好不吃。

　　泡芙的做法：

　　制酥皮：首先將黃油軟化和糖粉混合制成酥皮，混合后攪拌至細(xì)膩。然后加入適量低筋面粉，并攪拌至沒(méi)有粉，在用保鮮袋將其整形，具體要根據(jù)制作泡芙的大小來(lái)整成適宜的圓柱形。

　　整好形后放在并行冷藏一段時(shí)間可讓其變得結(jié)實(shí)，也方便切。

　　做泡芙：（此時(shí)先預(yù)熱烤箱）

　　適量牛奶黃油和糖混合，然后加熱至沸騰，并持續(xù)一分鐘。之后加入過(guò)篩的低筋面粉快速攪拌，直至無(wú)顆粒熄火。

　　然后將適量雞蛋打在碗中，分次加在面糊中快速攪拌均勻，當(dāng)面糊粘稠度呈現(xiàn)倒三角時(shí)就不用再加雞蛋液了，攪拌至面糊光澤柔順裝入裱花袋并均勻的擠在烤盤(pán)上(形狀要注意好看點(diǎn))，

　　此時(shí)可以取出酥皮切成片狀蓋在泡芙上，放入烤箱烤制表面金黃即可，十分美味的酥皮泡芙就做好了。