糖果對于小朋友和女生來說誘惑力是非常大的,有一句話是這么說的:沒有什么事情是一顆糖解決不了的,如果有,那就兩顆。糖果甜膩的口感,仿佛能治愈所有的不開心,這或許就是它受人們喜愛的原因吧!那么糖果有什么樣的,制作糖果的原料是什么呢?讓我們一起來看看吧!
糖果有什么樣的
如今市面上糖果的種類琳瑯滿目,各種種類的糖果也讓人挑花了眼,讓我們一起看看糖果有什么樣的吧!
1、硬糖類:經過高溫熬煮,為固體,入口會慢慢融化。
2、軟糖類:有彈性,以明膠、糖漿等為原料,是一種咀嚼的軟性糖果。
3、夾心糖類:以硬糖或軟糖制成外皮,里面包含著不同口味的餡料。
4、巧克力糖類:以可可豆為主要原料,口感細膩濃厚,易融化。
制作糖果的原料是什么
糖果的種類很多,所以它的制作原料范圍很大,常用的原料有甜味劑、油脂等,下面讓我們來看看制作糖果的原料是什么吧。
甜味劑:白砂糖、飴糖、淀粉糖漿、麥芽糊精
油脂:豬脂、奶油、人造奶油、氫化油(又稱硬化油)、可可脂
乳品:甜煉乳、淡煉乳、乳粉(奶粉)
以上就是糖果有什么樣的,制作糖果的原料是什么的解答啦,如果有朋友對糖果制作感興趣,可以去市面上找找手工糖果制作工坊,現在的許多工坊都可以讓顧客動手制作糖果啦,但在選擇工坊的時候,一定要選擇干凈衛生的地方,畢竟是要入口的食品,一定要衛生和食品安全哦!