姬松茸大家都很熟悉，它是高營(yíng)養(yǎng)的菌菇食物。姬松茸在云南特別盛產(chǎn)，新鮮的姬松茸味道鮮嫩，受到人們的喜愛(ài)和推崇。姬松茸怎么吃好吃呢，它的吃法很多，可以煲雞湯、可以炒來(lái)吃，還可以煮粥喝，一起隨小編來(lái)看看姬松茸的做法吧!

　　姬松茸怎么吃

　　姬松茸的吃法很多，無(wú)論是炒、燜、做湯還是煮粥，風(fēng)味都非常好它是珍稀菌菇食品，有很好的保健作用，近幾年在市場(chǎng)上特別的火，經(jīng)常做來(lái)吃可以增加人體的免疫能力，姬松茸和松茸是完全不同的野生菌，在吃的時(shí)候一定要區(qū)分開(kāi)來(lái)。姬松茸一直備受關(guān)注，來(lái)看看姬松茸的做法吧!

　　姬松茸的做法

　　1、姬松茸燉雞

　　準(zhǔn)備食材：姬松茸300g、土雞半只，淮山、紅棗、鹽、油、枸杞適量

　　將姬松茸用清水洗凈，再用溫水泡發(fā)，把土雞切塊，先凈后除水，過(guò)濾掉浮油，將雞塊洗凈。在鍋中倒入適量的鹽，加入大蒜、姜片爆香，然后再加入除好水的雞塊，加水燒開(kāi)后文火慢慢燉1.5小時(shí)，再加淮山、紅棗、枸杞子燉半小時(shí)，加入鹽調(diào)味就好了。

　　2、姬松茸炒魷魚(yú)

　　準(zhǔn)備食材：姬松茸200g、魷魚(yú)300g、大蒜、姜、蔥、油、鹽、雞精等適量

　　將鮮魷魚(yú)切細(xì)條狀、用沸水除水，在鍋中倒入適量的油，加入大蒜、姜、蔥爆香，加入洗凈切好的姬松茸，炒到姬松茸熟軟，再加入下魷魚(yú)絲，加入鹽、雞精調(diào)味，翻炒幾下就可以起鍋了。

　　3、姬松茸粥

　　準(zhǔn)備食材：大米150克、干姬松茸30克、鹽少許

　　姬松茸提前泡至1晚，再用淘米水泡20分鐘，洗凈后切丁，將米入鍋煮開(kāi)后，再轉(zhuǎn)文火煮至20分鐘，加入姬松茸丁，再煮25分鐘。加入適量的鹽，風(fēng)味更佳，可以滴2滴油，香味更好。煮的過(guò)程中，要注意要攪拌。

　　結(jié)語(yǔ)：關(guān)于姬松茸怎么吃以及姬松茸的做法大家都清楚了，想要一品美味的朋友，可以在家動(dòng)起來(lái)了，姬松茸的食材在網(wǎng)上也可以買(mǎi)，風(fēng)味非常好哦。