蟹棒是用魚漿為原料制成的一種食物，在制作的時(shí)候需要先將魚去皮，將里面的骨頭、脂肪等雜物去除，然后和淀粉、調(diào)味料一起打成泥漿，最后加上食用色素即可。蟹棒主要是模擬阿拉斯加雪蟹蟹腿肉上的風(fēng)味，因其口感逼真，價(jià)格實(shí)惠而受到人們歡迎。

　　蟹棒使用蟹肉做的嗎

　　很多人認(rèn)為蟹棒就是用蟹肉制作而成的一種食物，但是要知道一只螃蟹的肉并不多，制成蟹棒需要好幾只螃蟹，價(jià)格不菲，市面上大多數(shù)蟹棒都不是直接用蟹肉制成的，而是用魚漿為原料制成的。

　　蟹棒怎么做

　　制作魚漿需要先將魚去皮，將骨頭、脂肪等雜物去除，然后再將魚肉、淀粉、調(diào)味料一起打成泥漿，然后添加一些食用色素，就能制成蟹棒。

　　蟹棒是一種仿真食品

　　蟹棒主要是模擬的阿拉斯加雪蟹蟹腿肉上的質(zhì)感和風(fēng)味，因此吃起來口感較為結(jié)實(shí)，韌性十足，是一種仿真食品，因?yàn)樾啡獾膬r(jià)格往往比較昂貴，對(duì)于大多數(shù)人來說，吃蟹棒不僅能品味到蟹肉的口感，也更便宜，所以在市面上非常受歡迎。

　　蟹棒可以直接食用

　　蟹棒是魚糜類產(chǎn)品，也就是用各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，在經(jīng)過一系列加重制成的具有高蛋白、低脂肪，營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食物，這類食物除了蟹棒之外還有魚丸、蝦丸、魚香腸等等，通常可以直接食用，也可以用來制作壽司、火鍋等料理。