制作枇杷罐頭要先把枇杷放入清水中洗凈，再撈出來去皮、去核并放入加了食鹽的白開水中浸泡備用，然后起鍋燒水放入冰糖，熬煮好冰糖水之后把它和枇杷一起放入消毒過的玻璃罐中。隨后把玻璃罐放入鍋內隔水加熱，等罐中的水冒小氣泡后密封罐子靜置一天即可。

　　怎么做枇杷罐頭

　　準備材料：枇杷、糖、食鹽

　　第一步：

　　首先我們要將購買回來的新鮮枇杷放入水中清洗干凈，在清洗的過程中要注意把有破損、腐爛的枇杷都挑出來丟掉，然后給剩下的枇杷去皮、去核并放入加了食鹽的白開水中浸泡備用，防止枇杷氧化發黑。

　　第二步：

　　將用來裝枇杷的罐頭放入開水中煮一會消毒，再另起一鍋將冰糖、清水放入鍋中熬煮冰糖融化、清水沸騰，然后把處理好的枇杷、冰糖水一起放入消毒、晾干后的容器中。

　　第三步：

　　將裝好瓶的枇杷放入鍋中隔水蒸煮，注意這里需要使用大火，等瓶內的水被煮至開始冒小泡之后關火并將瓶子密封起來，最后將封好的枇杷放置一點，等枇杷不再漂浮在水中之后枇杷罐頭就做好了。