泡龍井茶水很重要，最好用泉水或者礦泉水，然后將水煮沸。再開(kāi)始洗茶溫度80至90度為宜，每杯茶以3克為準(zhǔn)，將熱水倒至茶杯1/3處快速清洗茶葉并倒掉。最后沖茶，杯中倒入7分滿的熱水，泡3分鐘就可以開(kāi)喝了，一般可重復(fù)泡2次，風(fēng)味都不錯(cuò)。
1、選擇泡茶水
泡茶水最好用泉水、井水或是礦泉水，將茶水煮沸后，把水溫控制在80至90度之間備用。
2、洗茶
茶葉每杯以3克為準(zhǔn)，倒入茶杯中后，迅速的注入開(kāi)水，茶水倒到杯的3分之一，搖動(dòng)后，快速洗去第一泡茶。
3、沖泡茶
再次向杯中倒不開(kāi)水，以7分滿為宜，泡3分鐘，茶葉吸水舒展開(kāi)來(lái)，就可以喝了，龍井茶不耐泡，最佳的口感為前3次，第四泡風(fēng)味就會(huì)淡而無(wú)味。
龍井茶產(chǎn)地在浙江，浙江省有三大龍井茶產(chǎn)區(qū)，分別是西湖、錢塘和越州。龍井茶是浙江中部一帶的著名綠茶品質(zhì)，并不單單指某一地的茶，產(chǎn)地不同，口感和叫法也不同，其中杭州西湖是龍井......
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龍井茶可以從外形、氣味以及茶湯來(lái)分辨好壞，優(yōu)質(zhì)的龍井茶葉經(jīng)過(guò)充分的干燥，用手輕輕一捻就會(huì)碎成粉末，劣質(zhì)的龍井茶容易吸潮，然后出現(xiàn)變霉的現(xiàn)象。在用適當(dāng)?shù)姆椒_泡后，好的龍井......
西湖牌、貢牌、御牌和獅牌素來(lái)被稱之為西湖龍井四大品牌。西湖牌致力于做優(yōu)質(zhì)正宗的西湖龍井茶，聲名遠(yuǎn)播。貢牌是色綠、香郁、味甘、形美四絕的西湖龍井。御牌西湖龍井茶產(chǎn)于......
2019-06-24 19:15:14
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