糧油干貨(調味)

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果醬發霉刮掉還能吃么

果醬發霉刮掉不能繼續食用。果醬是一種生活中比較常見的食物，是將水果、糖和酸度調節劑混合并在高溫下熬制而成的，它的口感酸甜...
醬類354閱讀2021-06-04
米線要泡多久才能煮

干米線要用溫水浸泡半小時左右，濕米線用溫水浸泡5分鐘即可煮制。米線是一種用米做成的食物，其外形與粉絲非常相似，口感爽滑，并...
主食雜糧569閱讀2021-06-04
粽子米泡一晚上可以嗎

包粽子的米都是糯米，可以泡一晚上，但不要超過12小時，最好睡前幾個小時浸泡，中途換一次水攪拌一下。浸泡時間久一些可令糯米的...
主食雜糧3605閱讀2021-06-04
超市買的八寶粥米怎么煮

超市買回來的八寶粥先用清水淘洗干凈，再浸泡3-4個小時，看到里面的豆類米類都漲發后就可以倒掉水，將八寶粥放入鍋中，加入足量的...
主食雜糧445閱讀2021-06-04
壽司能加熱嗎

壽司可以加熱，但傳統意義上的壽司一般是吃冷的，因為壽司中的食材多是生魚片和貝類，加熱會讓魚生的鮮味消失。壽司是一種日本傳...
主食雜糧282閱讀2021-06-04
黑米是糯米嗎

黑米是糯米類大米，可分為秈、粳兩種粒型，糯性、非糯性兩種粒質，它表面通常呈黑色、黑褐色，有黑珍珠、世界米中之王的美譽，可...
五谷雜糧2905閱讀2021-06-03
五谷豆漿是哪五谷

五谷豆漿中的五谷并不單指五種谷物，而是對谷物的統稱，包括玉米、大米、小米、黑米、蕎麥、燕麥、黃豆等各種豆類，而五谷豆漿，...
五谷雜糧294閱讀2021-06-03
五谷豆漿的做法與配料

五谷豆漿的配料可以自己根據喜好、口味挑選，有大豆、黑豆、青豌豆、扁豆、花生仁等，還有黃豆、黑豆、豌豆、花生米、紅棗，還可...
五谷雜糧354閱讀2021-06-03
香菇牛肉醬的制作方法和步驟

制作香菇牛肉醬要先把黃醬、豆瓣醬、蠔油、白胡椒粉、花椒粉、蜂蜜混合備用，這里黃醬、豆瓣醬之間的比例控制在2：1左右，再將蔥...
調味醬料188閱讀2021-06-03
家用小麥粉是低筋還是高筋

家用小麥粉一般既不是低筋，也不是高筋，而是中筋面粉。面粉是一種家庭比較常見的主食之一，它是一種由小麥磨成的粉狀物，一般根...
麥子794閱讀2021-06-03