伏加特是俄羅斯的傳統(tǒng)酒精飲料,以谷物或者馬鈴薯為原料,經(jīng)過蒸餾制成高達95度的酒精,再經(jīng)過蒸餾水稀釋到40度到60度之間,屬于高酒精度的烈性飲料,之后經(jīng)過活性炭過濾使得酒質(zhì)清澈,酒的顏色為白色,不需要陳釀即可飲用。
伏加特是什么

伏加特酒具有靈活性和變通性,經(jīng)過蒸餾水稀釋過濾的伏加特將原酒中的油類、酸類、醛類去除等微量元素去除,所以含有的雜質(zhì)較少,可以與任何濃度與其它飲料混合,所以多用于做雞尾酒的基酒,味道不甜、不苦、不澀,口味兇烈,勁大沖鼻。
伏加特有兩種喝法,一種是直接冰鎮(zhèn)飲用,冰鎮(zhèn)后的伏加特有點粘稠,但入口以后口感醇厚,入胃就會感覺熱流遍布全身,伏加特的另一種喝法就是與果汁或者其它的低度酒混合,降低了伏加特的酒精濃度。