紅酒是以葡萄為原料通過多種程序發(fā)酵而成的一種果酒，紅酒在喝之前需要在醒酒器里面進(jìn)行醒酒，紅酒不用醒酒器可以嗎?不用醒酒器可以用其他的容器代替，也可以直接在杯子中醒酒。為什么有些紅酒不用醒酒呢，有些紅酒便宜，味道本來就淡、無沉淀。

　　紅酒不用醒酒器可以嗎

　　醒酒器的作用是移除酒中的沉淀、喚醒酒的活力，讓紅葡萄酒與空氣中的香氣充分接觸，達(dá)到軟化單寧、釋放果香。紅酒不用醒酒器可以嗎?紅酒不用醒酒器也可以，紅酒醒酒就是紅酒氧化的過程，沒有醒酒器可以找其他的玻璃瓶代替醒酒，最簡單的方法就是直接用搖晃杯子的杯醒方式來醒酒。

　　為什么有些紅酒不用醒酒

　　紅酒醒酒是因為里面單寧的味道澀，醒酒可以使單寧變得柔和，像一些比較便宜的酒，單寧的味道不是很澀的，只需要在杯子中搖晃一下就可以了，沒有醒酒的必要，相反醒酒時間長了，酒的味道會更淡。還有一些紅酒的甜度很高就更沒有醒酒的必要了。

　　一些年輕、單寧較重的紅酒都特別需要醒酒，經(jīng)過一段時間與空氣接觸，紅酒會開始氧化，紅酒中的香氣也會開始綻放，單寧會變得柔和，口感更佳;陳年紅酒用醒酒器是為了分離酒中的沉淀物，陳年老酒脆弱，稍不留神就會過度氧化，喪失香氣，倒入合適的杯中進(jìn)行搖杯飲用即可。

　　結(jié)語：關(guān)于紅酒不用醒酒器可以嗎以及為什么有些紅酒不用醒酒大家都清楚了，醒酒器只是用來裝紅酒的一個容器，外形是各式各樣的，醒酒器的目的就是放置紅酒醒酒，沒有醒酒器可以用其他物品代替，也可以直接在杯子中醒酒，醒酒和酒里面的單寧、沉淀物有關(guān)，酒精味道不重的可以不用醒酒。