觀賞金桔是可以吃的，但是觀賞金桔為了外形更好看，養分會均勻的提供給葉子和果實，所以吃起來口感比較酸澀，一般是不建議食用的，不過可以將觀賞金桔制作成蜜餞，將它洗凈切口，放到鍋里和冰糖、清水一起煮就可以了，味道酸酸甜甜，非常可口。

　　觀賞金桔能不能吃

　　觀賞金桔也是能吃的，只不過它的口感沒有上售賣的金桔那么好吃，通常口感比較酸澀，所以一般是不建議去吃的。觀賞金桔主要起到的是觀賞作用，因此養分會均勻的提供給樹葉和果實，所以吃起來口感不佳。

　　觀賞類金桔適合做蜜餞

　　觀賞類的金桔個頭比較小，帶有一種桔類食物特有的清香味，用來制作成蜜餞是再好不過的，將金桔摘下來清洗干凈，用刀在上面切十字口，放到鍋里，再加入冰糖和清水一起煮沸，等金桔變成變透明狀后，關火，繼續將金桔放到糖水中浸泡8小時即可。

　　觀賞金桔寓意吉祥

　　在廣東一帶，桔的發音和吉祥的吉非常相似，所以每到年節的時候，廣東人就會買一盆金桔盆栽放到家中，有吉祥如意的寓意，深受人們喜愛。