蒸魚(yú)豉油是受寵度最高的蒸魚(yú)調(diào)味料，用它蒸制出來(lái)的魚(yú)，味道鮮香，很多的烹飪高手，或者新手，都會(huì)用它來(lái)蒸魚(yú)。有時(shí)候蒸魚(yú)豉油沒(méi)有了，也可以采用其它調(diào)味料代替。蒸魚(yú)豉油可以用什么代替，一起隨小編來(lái)看看蒸魚(yú)豉油的用法吧!

　　蒸魚(yú)豉油可以用什么代替

　　蒸魚(yú)豉油沒(méi)有，可以用手抽來(lái)代替。生抽和蒸魚(yú)豉油一樣屬于醬油的一種，只不過(guò)蒸魚(yú)豉油的味道更好些，但生抽調(diào)色不重，也含有豐富的谷氨酰胺，可以起到很好的增鮮效果。也可以用適量的生抽，加油、蔥、姜、蒜、花椒等一起爆炒代替蒸魚(yú)豉油。

　　蒸魚(yú)豉油也屬于生抽，生活中如果沒(méi)有，還可以用味極鮮來(lái)代替。味極鮮味道鮮美、豉味、香味以及咸味搭配和諧，用它來(lái)代替蒸魚(yú)豉油只需幾滴就可以了。味極鮮也是很鮮香的生抽類調(diào)味品，所以以它來(lái)代替蒸魚(yú)豉油也是很好的。

　　蒸魚(yú)豉油的用法

　　蒸魚(yú)豉油咸淡適宜，用來(lái)蒸魚(yú)風(fēng)味極佳，鮮嫩鮮香宜人。除了蒸魚(yú)外，用來(lái)涼拌也很美味。涼拌時(shí)可以先用油熱鍋，加入蒸魚(yú)豉油，加入大蒜、適量的鹽就可以了調(diào)味了。喜歡吃醋的人，還可以適量的加點(diǎn)陳醋，風(fēng)味極佳。

　　結(jié)語(yǔ)：關(guān)于蒸魚(yú)豉油可以用什么代替大家都清楚了，蒸魚(yú)豉油的用法也很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗旧硐痰m宜，所以也不用擔(dān)心過(guò)咸的問(wèn)題，調(diào)味出來(lái)的食品很鮮香。