火龍果原產自中美洲的哥斯達黎加、危地馬拉、巴拿馬等地,后傳入越南、泰國等東南亞國家和中國的臺灣省,現中國大陸的海南、廣西、廣東、福建、云南、貴州等省區均有栽培。尤其是海南地區,全年氣候非常適宜火龍果生產,素有天然大溫室的美稱。
火龍果產地哪里

火龍果是一種熱帶、亞熱帶水果,果形呈橢圓狀,因外表像一團憤怒的紅色火球而得名。目前有紅皮白肉、紅皮紅肉、紅皮黃肉三個新品種的火龍果,其中以紅肉火龍果最佳,吃起來甜而不膩,清淡中有一點芬芳。
火龍果營養豐富,功能獨特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,豐富的維生素和水溶性膳食纖維。不過火龍果屬于寒性水果,且果肉中含有非常高的糖分,體質偏涼和血糖較高的人群盡量少食用。
保存火龍果時,完整的火龍果可以放在冰箱冷藏室進行保存,冷藏室的溫度建議在三攝氏度到六攝氏度,不宜過低,否則會影響口感;如果是已經切開的火龍果,可以將其用保鮮膜包起來,放在冰箱于兩天內吃完。