海螺有三個部位不能吃，分別是海螺頭、苦膽和海螺尾。海螺腦藏在海螺頭中，外形像兩個小圓球，通常藏在海螺肉里，吃多了會覺得頭痛惡心難受。海螺的苦膽不能吃，苦膽在背部，樣子為綠綠色，口感很不好，還會造成腹瀉，海螺尾有腸道器官，大便在里面不能吃。

　　海螺不能吃的部位

　　海螺頭

　　海螺頭是海螺頭中的一部分，像兩個圓圓的小球，一般會都會藏在海螺肉里，不能吃。這種圓球吃多了，會讓人頭痛、腹痛，還有中毒的現像，所以為了健康，一定要丟掉。

　　海螺苦膽

　　海螺苦膽長在海螺的背部，是綠色的，膽是不能吃的，膽都很苦澀，海螺苦膽像魚膽一樣也是十分的苦澀難吃。不僅會影響口感，還會影響美食心情，所以最好別吃。

　　海螺尾

　　海螺尾部有大腸，大腸是專門用來裝海螺大便的地方，所以不能吃。吃了容易導致肚子不適，出現腹瀉、腹痛等多種不適之癥，特別是腸胃功能不佳者，反應最為明顯。