芒果干的熱量很高，吃多了容易造成熱量攝入過多，進而引起發(fā)胖，不適合減肥人群食用。芒果干是由芒果經(jīng)過脫水加工而成的，不僅會流失水分，而且大部分維生素也會流失。芒果本身就屬于寒性水果，吃多了芒果干也會降低腸胃的蠕動，引起消化不良等情況。

　　芒果干的壞處

　　芒果干是芒果加工制成的，它的營養(yǎng)價值沒有新鮮水果高，而且芒果干含糖量高，它的熱量也比芒果要高，吃多了的話會引起發(fā)胖，糖尿病患者也要慎食。芒果干的纖維含量比較多，吃多了容易有飽腹感，因此不建議在正餐前食用。

　　自制芒果干的做法

　　1、首先將新鮮芒果去皮，然后切成片。

　　2、鍋里燒水，水燒開后放糖，糖放入到鍋中融化，放芒果片，煮開后撈出，放涼后置于冰箱冷藏中3個小時。

　　3、最后取出芒果片，可以用烘干機也可以自然風干，每3到4個小時翻一次面，保證芒果干兩面曬均勻即可。