青甘藍和包菜都屬于十字花科甘藍種,青甘藍是風采甘藍的別稱,青甘藍和常見的包菜顏色不同。青甘藍外葉為深綠色,內葉是淺綠帶白色,市場上所見的包菜多外葉為淡綠色,內葉黃白色。青甘藍上市早,在定植后60天左右就可成熟,包菜需要為70至100天。
青甘藍和包菜怎么區別
外觀顏色不同
風采甘藍也叫青甘藍,它的外葉較少,葉呈現深綠色,心葉為淺綠帶白色。包菜也是甘藍的品種之一,包菜外觀多為淡綠色,心葉為黃白色,市面上常見的包菜多為黃白色。青甘藍和它細比之下,還是有些微區別的。
成熟時間不同
青甘藍的成熟時間一般為60天左右,而包菜成熟時間則多為70至100天左右。青甘藍適應性和包菜一樣,都有極好的抗寒能力,冬天種栽冬性很強,青甘藍屬于早熟品種,冬種12上旬定植,一般在4月份就可收獲。