水煮鵝蛋最營養,將水中放鹽煮沸,然后將蛋用勺子放入水中煮,十分鐘左右蛋就可全熟;水煮菏包鵝蛋,水中放鹽煮沸,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,當蛋自然成形后,再把蛋的周圍修整齊就行了,最好是撈起放入冰水中修形狀最好。
鵝蛋怎么吃
水煮鵝蛋最營養
材料準備:鵝蛋、水、鹽
1、鹽放入水中,煮滾,水沸騰后,將蛋用勺子放入水中煮。三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。六分鐘時,蛋白凝固,蛋黃半熟,十分鐘蛋就可全熟。
2、水煮菏包鵝蛋
材料準備:鵝蛋、水、鹽、醋
首先將鹽加入水中煮沸,然后加入少量的醋,
把蛋打入碗中,同時改用小火,就可以把蛋倒入水中了。
當蛋自然成形后撈起放入冰水中,再把蛋的周圍修整齊,再放入水中三分鐘撈起就行了。