綠色的豆子有綠豆、毛豆、蠶豆、扁豆、四季豆、荷蘭豆、豌豆、豇豆等，其中綠豆在我國(guó)有兩千多年的栽培歷史，它有清熱開暑的功效，可以用來(lái)制作綠豆湯、綠豆沙、綠豆糕、綠豆餅等物。毛豆是新鮮的連莢的黃豆，有五千多年的栽培歷史，多用來(lái)做涼拌菜。

　　綠色的豆子有什么

　　綠色的豆子有綠豆、毛豆、蠶豆

　　豆類是我們生活中非常重要的一種食品，綠色的豆類食品有非常多，其中在我們身邊比較常見(jiàn)的就有綠豆、毛豆、蠶豆、扁豆、四季豆、荷蘭豆、豌豆、豇豆，它們都具有營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。

　　綠豆介紹

　　綠豆又被人們稱為青小豆，我國(guó)種植綠豆的歷史已經(jīng)有兩千多年，它是一種有清熱開暑功效的食物，很多人都喜歡在夏天的時(shí)候制作綠豆湯飲用。除此之外，綠豆還是用來(lái)制作綠豆沙、綠豆糕、綠豆餅等物會(huì)用到的重要原料。

　　毛豆介紹

　　毛豆其實(shí)就是新鮮的連莢的黃豆，它在我國(guó)有五千多年的栽培歷史，起源于我國(guó)南方地區(qū)，是一種富含維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分食物，我們平時(shí)大多都用毛豆來(lái)做涼拌菜食用。