煎制芒果千層的面皮時,可以選擇一個不粘鍋的平底鍋,舀一勺面糊到平底鍋中小火加熱,以順時針的方向轉動平底鍋,這時平底鍋底部...
芒果千層的皮不一定要用黃油,煎制皮的時候,我們可以在鍋底均勻刷上一層薄薄的玉米油,倒入面糊小火加熱攤平,等兩面都凝固時就...
想要芒果千層的皮更加軟糯一些,可以將拌好的面糊多過篩幾次,過濾掉里面的面團疙瘩。燙成面皮時,可以準備一條濕毛巾在旁邊,每...
制作芒果千層的皮時,我們先將雞蛋、白砂糖、牛奶、面粉、玉米面粉及黃油按順序代入盆中攪拌均勻,然后將拌勻的面糊過濾幾遍,最...
黃油和面粉可以制作蛋糕,先將黃油和牛奶隔水加熱溶化,倒入低筋面粉中,再加入蛋黃攪拌成面糊。蛋白加入白砂糖,用打蛋器順時針...
微波爐使用的時候要控制好微波的火候、加熱時間這兩個點。放入微波爐中加熱的食物不可超過箱體容積的三分之一,微波爐不可以讓其...
準備一個雞蛋,攪打成蛋液,加入80克白砂糖攪打出泡沫。將面粉、牛奶倒在一起繼續攪打均勻成面糊。準備好模具,倒入玉米油刷均勻...
微波爐不加熱先檢查供電是否正常,打開柜門后機是否亮燈。接下來尖茶保險絲是否燒斷,如果沒有曬段,則尖茶變壓器電路問題,緊接...
芝士蛋糕一般只能保存2-3天,因為蛋糕中的芝士在15度以上的溫度下很容易融化和變質,所以需要在低溫下保存。將芝士蛋糕放入大一點...
玉米淀粉可以做蛋糕,與平時做蛋糕的步驟一樣,現將蛋黃蛋白分離,蛋黃中倒入玉米淀粉、白砂糖和牛奶攪打均勻,再倒入面粉繼續攪...
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