芝麻糊中的主要都是大米或糯米，當(dāng)遇到熱水(開(kāi)水)后，會(huì)很快凝固，因此在沖芝麻糊的時(shí)候要注意水溫，最好將芝麻糊先用適量冷水沖開(kāi)，之后加入熱水沖開(kāi)。此外也要注意攪拌的方向，順著一個(gè)方向攪拌均勻。這樣沖出來(lái)的芝麻糊就不會(huì)結(jié)塊成一團(tuán)、影響口感了。
選擇水：準(zhǔn)備一些冷水和熱水
首先將芝麻糊倒在碗中，然后鮮倒入適量的冷水，將芝麻糊攪拌均勻成粘稠狀，然后攪拌的時(shí)候盡量往著統(tǒng)一的方向攪拌，這樣才不容易結(jié)成一團(tuán)。
第一步這樣將其攪拌成糊狀即可，就算是有顆粒存在，也能用勺子將其粉碎，后面就不會(huì)存在糊狀。攪拌均勻之后，棗加入適量熱水沖開(kāi)，熱水的水溫要足夠熱，這樣才能將芝麻糊的香味沖泡的更濃烈。
這樣就很容易沖好了，沖好的芝麻糊中添加一些堅(jiān)果或者葡萄干之類(lèi)的食物口感更好。
藕粉過(guò)期了不建議繼續(xù)吃，過(guò)期后的藕粉內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)會(huì)開(kāi)始大量流失，吃了對(duì)身體也沒(méi)什么好處，且過(guò)期后的藕粉很有可能會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況，食用后還有可能對(duì)健康不利。買(mǎi)藕粉的時(shí)候......
1、藕粉泡不起來(lái)可能是水溫不夠，沖調(diào)藕粉的水溫必須是90℃以上的水；2、藕粉攪拌速度慢了也不容易泡起來(lái)，在倒入熱水的時(shí)候要不停的攪拌，直至藕粉呈透明糊狀即可；3、藕粉要先用冷水......
沖泡藕粉要先用少量的冷水將藕粉化開(kāi)，再將九十五攝氏度以上的熱水沖入藕粉中并用勺子攪拌，這樣很快就能看到藕粉凝固。若沖泡失敗的話(huà)，可以將藕粉放入微波爐中加熱三十秒或放入鍋中......
藕粉要想沖成功一定要注意兩個(gè)步驟，那就是冷熱水的倒入和快速攪拌的步驟。在加入藕粉在碗中時(shí)，應(yīng)先用極少量的涼水將藕粉化開(kāi)，再倒入沸水，一定要是沸水，邊倒邊快速攪拌藕......
2020-01-03 10:35:34
鮮淘王子
