活了20幾年，或許你都不知道菠蘿是長在地上的吧，那么菠蘿什么時候成熟呢，你造不，水果店的菠蘿又很多，買的時候又不知道如何挑選，果果小編教你如何挑菠蘿。

　　菠蘿什么時候成熟

　　菠蘿生產通常有4個采收季節：春果，4～5月成熟;正造果(夏果)6～7月成熟;秋果，10～11月成熟;冬果，12月～翌年1月成熟

　　菠蘿別稱鳳梨，如果您對菠蘿和鳳梨不清楚的話，可以查看《菠蘿和鳳梨的區別》一文，菠蘿原產南美洲熱帶高溫干旱地區，性喜溫暖，在年平均24-27(生長最適宜，15-40℃范圍均能生長，15℃以下生長緩慢，10℃以下基本停止生長，5℃是受寒害臨界溫度。栽植深度一般以不超過芽長的1/5為宜。插后放遮蔭處，保持盆土偏干些為好。在22~24℃的溫度下約經1個月后便可生根。

　　根生長適溫為29-31℃，低于5℃或高于43℃即停止生長;根3月開始生長，并隨溫度的升高而迅速生長。5月下旬至7月生長達最高峰，10月以后又趨緩慢，12月至翌年2月近地表根系因寒冷與干旱而死亡。春暖葉片開始抽生，5-7月葉色濃綠，生長較快，冬季基本停止抽生，葉色變紅黃，如受寒害葉組織脫水退綠，會干枯。

　　菠蘿怎么挑選

　　1、首先我們看顏色，外皮金黃的，那就說明菠蘿已經比較成熟了，會比較甜。還有，矮胖型的菠蘿比起瘦長的，肉更多，更結實，也更甜。

　　2、通過菠蘿的葉子我們可以判斷這菠蘿是哪里產的，通常葉片長的是海南產的，短的是廣西產的，兩種同樣成熟度的玻璃，海南產的比廣西產的要甜。如果你經常逛水果店的話，你會看到海南菠蘿四個打字。

　　3、還有就是用手按壓菠蘿果身，有明顯的充實感，說明這個菠蘿果肉比較飽滿。堅硬而無彈性的是帶生采摘果，所含糖分不足;挺實而微軟的是成熟度最適宜的，果肉也飽滿;有凹陷的則為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明已經變質。

　　4、最后就是仔細聞一下菠蘿的底部，香氣越濃表示水果越甜。

　　知識延伸：吃菠蘿上火嗎

　　菠蘿味甘，性微寒，具有補脾胃，固元氣，益氣血的功效，在李時珍的《本草鋼目》中菠蘿被稱為是一種醫食兼優的時令水果，雖然菠蘿不會上火，但是吃多了肯定不行，我們都知道一個原理，物極必反。

　　菠蘿是一種擁有很高的養生價值的熱帶水果，如果一下子吃了過多的話，也是會給人體的健康帶來很大的影響的，如果不注意吃法的話，那么也是會給人的健康帶來很大的問題的，例如一次性不能吃太多，因為菠蘿中有一種叫氯類的有機物，如果吃得過多的話，就會引起頭痛，嘔吐，四肢過敏等問題，所以一次性最好不能吃太多。

　　同時如果要吃之前最好可以用淡鹽水泡一下，這樣會減少過敏的問題，再者如果一次性吃太多的話，也是非常容易刺激到口腔的粘膜的，會降低人的味覺的，因此日常吃菠蘿也要注意用量和科學的食用方法。

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