菠蘿多產自海南廣西,葉子鋸齒扎手,表面顏色偏黃,凹槽處是橙黃色,白點較小,必須剜掉刺根、鹽水浸泡才能吃;鳳梨一般產于臺灣,產量少,價格高于菠蘿,葉子平滑細長、沒鋸齒,表皮青綠色,凹槽處深綠色,白點較大、果肉較飽滿,沒內刺,洗洗可直接吃。
菠蘿和鳳梨的區別
產區不同
菠蘿產自海南廣西等地區;鳳梨一般產于臺灣。
價格不同
鳳梨產量比菠蘿少,價格上鳳梨遠高于菠蘿。
外觀葉形區別
菠蘿的葉子鋸齒非常明顯,摸上去不僅扎手,甚至還會劃破手指;鳳梨的葉子平滑、細長,沒有鋸齒。
成熟時顏色區別
菠蘿表面顏色偏黃,凹槽處是橙黃色,外觀上白點較小;鳳梨表皮是青綠色,凹槽處是深綠色,外觀白點較大 果肉較飽滿。
果肉區別
菠蘿有肉刺, 必須削皮后用刀剜掉刺根才能吃,削完后呈螺旋狀;鳳梨沒有內刺 削皮之后十分光滑。
泡水區別
菠蘿必須鹽水浸泡去酸,才能吃;鳳梨不需要泡水,洗洗可以直接吃。
口感區別
菠蘿偏酸,聞起來也是很濃的菠蘿酸味,口感上鳳梨偏甜、甜酸適口。且鳳梨不會像菠蘿一樣,吃多容易引起上火。