菠菜山藥可以一起吃,菠菜山藥卷的做法是健康有營養的吃法,準備菠菜、面粉、雞蛋、山藥適量,將山藥蒸熟搗成泥,菠菜洗凈焯水、打成汁,然后加適量面粉和鹽、一個蛋調成糊放在鍋中攤成軟餅,最后抹上山藥泥再切成卷即可。
菠菜山藥可以一起吃嗎

菠菜山藥可以一起吃,具體做法:將山藥去皮、洗凈放在鍋中蒸軟,之后搗成泥備用。接著處理菠菜,由于菠菜含有較多草酸,因此吃之前一定要用開水焯一下再食用。煮過之后放在攪拌機并加適量水攪拌,如果汁多了面粉就在后面多加點,確保調成的面糊不要太稀或者太干。
最后加適量的鹽調味后,開火將面糊攤成軟餅,再將山藥泥均勻的抹在軟餅上卷起來切成卷就可以了。菠菜中含有豐富的鐵質元素,尤其是很多小朋友都不喜歡吃菠菜,做成包菜山藥卷,對于不愛吃菠菜的人來說說是非常不錯的選擇。