菠菜外形碧綠，吃起來是清爽可口，而且市場上一年四季都可以買到，現在已經成為餐桌上的常客了，但是很多人都睡菠菜不能經常吃，為什么不能經常吃菠菜呢，什么時候不能吃菠菜?一起來了解一下吧。

　　為什么不能經常吃菠菜

　　說不能經常吃菠菜也是有原因的，菠菜里面含有大量草酸，而草酸與身體的鈣質結合就會生成一種無法被人體分解的草酸鈣，導致人體缺鈣和患腎結石的幾率增加。不過只要掌握適當的食用方法就可以避免這些情況。吃菠菜的時候將菠菜焯水就可以去除里面的草酸，并且和合適的食材搭配也是可以起到預防的作用，例如作為涼菜可以將菠菜和凈值股、花生米、粉絲搭配，作為炒菜可以和雞血、雞蛋搭配，煮湯的話可以和海搭配。

　　什么時候不能吃菠菜

　　晚上入睡前最好不要吃菠菜，菠菜里面含有大量的植物粗纖維，入睡前吃菠菜不僅不易吸收還會造成口臭。孕婦和小孩子最好也少吃菠菜，容易造成缺鈣缺鋅，另外，肺結核病人也不要吃菠菜，會加重病情。

　　菠菜的鐵含量很高，很多人將菠菜當做補鐵圣品，但是卻不知道菠菜中的鐵只有1%能被人吸收，而剩下的99%都是與菠菜中的另一種物質草酸相結合，生成了一些對人體有害的物質。

　　結語：以上是對“為什么不能經常吃菠菜，什么時候不能吃菠菜”的回答。在吃菠菜的時候也不要將菠菜和豆腐這類鈣質含量很高的食材一起吃，而是將其和堿性食物一起搭配對身體更有益處。