黃心白菜能吃,它的葉嫩黃,口感脆爽、清甜,是韓國做泡菜的專用品種,引種我國后深受老百姓喜愛,在東北它是主要的食用蔬菜。黃心白菜適應性強,全國各地都可以栽種,它生長期只有50天,極早熟,且它的豐產性高,還少蟲害,營養價值較高。
黃心白菜能吃嗎
黃心白菜營養價值較高,口感鮮爽,不僅國人愛吃,就連韓國人也非常愛吃。韓國人喜歡吃泡菜,而黃心白菜就是專用來泡制泡菜的品種。黃心白菜葉柄薄,吃起來清香可口,食味極佳,在中國和韓國都很受歡迎。
黃心白菜外形為疊抱圓筒型,整體外觀秀美,極耐貯存和貯運,冬季將它放置半個月至1個月,它都不會出現葉爛現象,將枯萎的外葉去掉后,內葉依舊新鮮美味,也因此成為了最有影響力的蔬菜,全國各地都地種栽。