白菜上的黑點點一般是大白菜小黑點病導致的,就是大白菜葉柄細胞的細胞壁扭曲變形并聚集,形成黑色物質。白菜上的黑點點如果比較少且未出現腐敗,是可以食用的,如果黑點比較嚴重且出現腐敗跡象,不建議繼續食用。
白菜上的黑點點是什么可以吃嗎
白菜上的黑點點是什么
白菜上的黑點點一般是因為大白菜發病導致的,大白菜葉柄細胞的細胞壁發生扭曲變形,并且在扭曲變形的地方聚集了很多黑色物質,形成黑點。一般白菜上出現黑點是因為氮肥過量或者儲存不當導致的。
白菜上有輕微黑點可以食用
如果家中的大白菜的葉柄上出現了一些小黑點,且葉柄并沒有出現腐敗、滲液等問題,我們可以直接將葉柄上的黑點去除掉,然后直接食用。大白菜小黑點病是一種生理性病害,對于人體并沒有影響。
白菜上黑點嚴重且腐爛不宜食用
如果白菜葉柄上的黑點非常多,并且出現了腐爛、滲液的問題,這種情況下的白菜不建議食用。因為腐爛的地方會稱為細菌的侵入點,雖然只是部分腐爛,但細菌已經遍布整個白菜,繼續食用可能影響身體健康。