2019-12-30 18:18:24
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堿性食物中包括的有各種蔬菜、水果、堅果、飲料、制品類。蔬菜有番茄、西葫蘆、白菜、洋蔥、南瓜等；水果有甜瓜、哈密瓜、西瓜、蘋果等；堅果類有大豆、栗子、杏仁等；飲料有茶葉、葡萄酒、牛奶等；制品類的有食鹽、食醋、食堿等。
堿性食物有哪些
食物的酸堿性不是依靠味覺來判斷的，而是依據食物在人體內最終的代謝物來決定的，如果代謝產物內含有鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子，就稱之為堿性食物。酸性食物和堿性食物沒有好壞之分，在營養價值上也不存在優劣的區別，吃的時候注意營養搭配、均衡飲食即可。
堿性蔬菜：苦瓜、茄子、白菜、西葫蘆、山藥、洋蔥、胡蘿卜、南瓜、辣椒、竹筍、海帶等。
堿性藥材：菊花、薄荷、黨參、甘草、茯苓、桂花、人參、何首烏、冬蟲夏草等。
堿性水果：柿子、獼猴桃、蘋果、梨子、葡萄、山楂、櫻桃、荔枝、橘子、桃子等。
堿性飲料：茶葉、葡萄酒、豆漿、牛奶、蜂蜜、咖啡。
