沒有鱗的鯉魚叫散鱗鏡鯉，又叫三道鱗、鏡鯉、裸鯉，是西德引進品種，據說是雜交品種，在我國黑龍江一帶多有養殖。鏡鯉鱗片很少，...
清蒸鱸魚一般要蒸十五分鐘。我們需要先將食鹽、花雕酒均勻的涂抹在鱸魚表面，再在鱸魚肚子下放姜片、蔥段，等鱸魚下鍋蒸十五分鐘...
清蒸桂魚一般要蒸十分鐘左右，我們可以優先選擇購買六百克左右的魚。制作清蒸桂魚要先把蔥絲、尖椒絲放入水中浸泡，在化開口子的...
黃花魚的刺不多，它體內主要是排列有規律的大刺，吃起來與無刺非常接近。黃花魚可分為大黃魚、小黃魚兩類，它又被人們稱作石首魚...
沒有刺的魚有龍利魚、巴沙魚、鱘魚，龍利魚生活在近海，肉質鮮美、口感爽滑、無腥味，蛋白質含量極高，巴沙魚肉質白嫩、味道鮮美...
做烤魚要用的調料有食鹽、料酒、豆瓣醬、生抽、食醋、胡椒粉，制作烤魚需要先用食鹽、料酒腌制鱸魚入味，將豆瓣醬炒出紅油后和芹...
清蒸武昌魚要蒸十分鐘左右，蒸魚的時間由魚的大小來定，十分鐘適用于一兩斤的魚。清蒸武昌魚的做法非常簡單，我們只需要先用食鹽...
武昌魚刺比較少，它體內只有十三根半魚刺。武昌魚多產自湖北，具有味道鮮美、含肉率高、營養豐富的特點，我們可以通過食用它補充...
清蒸黃花魚要蒸七到十分鐘，體積大的黃花魚要大火蒸十分鐘，體積較小的只需七分鐘。黃花魚生長于東海，可分為大黃花魚、小黃花魚...
海南的海鯉、石斑魚、鯧魚都適合清蒸，海鯉富含蛋白質、脂肪等營養物質，多用清蒸、燉湯的方式烹飪，石斑魚、肉質鮮美、高蛋白、...
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吃鱸魚有什么好處，小孩子吃鱸魚健腦補鈣
