油桃是堿性水果,它所含的無機鹽是堿性,因此屬于堿性水果。油桃是毛桃的一個變種,原產于歐洲,它具有李和桃的味道,表面和李一樣十季的光滑,口感脆爽酸甜可口。吃油桃后,進行生物氧化的體液呈現堿性,所以它是堿性食物。
油桃是酸性還是堿性食物
油桃是堿性食物,雖然油桃味道酸甜,但食物的酸堿性不是由味道的酸澀來定。食物中無機鹽成分在體內呈現為酸性,那么它就是酸性食物,呈現堿性,則表示它屬于堿性食物。油桃所含的鉀、鈉、鈣、鎂元素,在被人體吸收后,會進行生物氧化后使體液呈堿性,所以它就是堿性食物。
生活中除了油桃是堿性食物,還有檸檬、柑橘、楊桃等都屬于堿性食物。常吃堿性食物,在體內的最終的代謝產物常呈堿性。所以生活中不能挑食,要保持人體的酸堿平衡,各種各樣的食物都要吃。