羅漢果可以泡茶飲用，也可以做成羅漢果益母草湯、羅漢果粳米粥、羅漢雪梨飲等，還可以作為調味品用于燉湯或者制作糕點等。羅漢果是桂林比較名貴的土特產，也是一種藥食兩用的食材，主要功效是止咳化痰，果實營養價值很高。

　　羅漢果的正確吃法

　　1、泡茶

　　羅漢果一般多用來泡茶，羅漢果中含有一種比蔗糖甜300倍的甜味素，它不產生熱量，非常適合糖尿病或者肥胖人士食用?？梢詫⑵渲谱鞒闪_漢果茶飲用，將其果肉取出，放入熱水中浸泡十五分鐘，即可飲用。

　　2、煲湯

　　羅漢果除了可以用來泡茶之外，還可以用來煲湯，羅漢果煲湯有著止咳的功效，可以滋陰補肺。比較常見的有羅漢果豬肝湯、羅漢果益母草湯等。將羅漢果與山楂一起放入鍋中煮出湯汁飲用有減肥的功效。

　　羅漢果的其他用途

　　日常生活中，羅漢果多用來泡茶或者煲湯使用，除此之外，它還有著其他的用途，羅漢果也可以作為一種調味品用來制作糕點、糖果或者餅干，并且還可以制作成沖劑、糖漿、果精或者止咳露等。