冬季到了,正是我們調養身體的好時機,除了有一個小寒假過年我們可以讓自己吃好喝好,進入冬季后天氣寒冷,氣溫干燥,我們要注意調養,多吃一些日常美食不僅滿足了味覺,還能養身保健,豈不是美哉?下面我們一起來了解一下冬季養生必吃的十種食物。
冬季養生適合吃的十種食物
1、大白菜
大白菜在冬季的時候最適合燙在火鍋中吃,也適合煮著吃,大白菜性溫、味甘,入脾胃經,有著溫胃益氣的效果,對于腸胃不適以及小腹疼痛的人群是非常適合的食材。
2、黑豆
如果喜歡喝豆漿的朋友,黑豆在豆類中蛋白質含量是最高的了,比豬肉的蛋白質含量還多一倍余。黑豆中的單不飽和脂肪酸以及多不飽和脂肪酸占人體所需脂肪酸的50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素等,能夠降低膽固醇、高血脂,每天早上喝一杯黑豆豆漿非常好。
3、生姜
冬季的時候可以多喝一些姜茶,也可以多用生姜煮一些湯、火鍋等,生姜性熱味辛,暖胃、發汗、解毒、溫肺以及止嘔都有很好的效果,過年的時候孩子們最喜歡喝姜絲可樂了。
4、山羊肉
冬季吃羊肉是大補的食物,羊肉性熱,有溫腎助陽、強腰健骨的功效,羊肉最好是用來燉著吃,一定要吃羊肉不能光喝湯,也可以吃羊肉饃,在西北地區的冬季是必備的美食。
5、冬菇
聽名字就能夠知道,冬菇就是要在冬天吃(玩笑話)。冬菇的熱量低,蛋白質和維生素高,能夠提供人體所需的維生素,促進鈣質的吸收,冬菇的功效作用有點類似于蔬菜界的水果,和橙子、獼猴桃相似。冬菇適合冬季燙在火鍋中吃,是冬季養生的必備食品。
6、橙子
冬季不能光吃溫補大補的食物,還要適當的吃一些養生的水果,橙子也是冬季的高產水果,富含維生素C、檸檬酸、橙皮甙、醛、醇等芳香物質,歷來都是養生保健必備的水果,橙子中的糖分也非常足,豐富的纖維素也利于消化,增強腸胃蠕動,本身冬季也是個不想動的季節,多吃橙子有很好的排毒效果。
7、大蒜
大蒜可以搭配生姜一起吃,大蒜有極好的抗炎癥效果,大蒜中的大蒜素能刺激白細胞生長,大家知道我們在身體出現炎癥或者一些病癥的時候,身體里面的紅細胞是維持血液活性,保持生命體征的,而白細胞就是清除掉炎癥的,冬季多吃大蒜有抵御流感的作用。
8、鱸魚
冬季的鱸魚可以說是肥碩可口,肉白香嫩,魚肉比豬肉或者羊牛肉都要細膩很多,我們習慣了在冬季吃大肉,別忘了還有大魚,鱸魚肉含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等礦物質。在中醫學中認為鱸魚是性溫,味甘,有健脾胃、補肝腎的作用,還能夠止咳化痰。
9、紅薯
作為粗糧食物,冬季吃烤紅薯可謂是美味可口,紅薯香甜的同時還可以拿來暖手。紅薯是可以補虛益氣的,特別是在冬季吃紅薯非常助于養生,大家辛苦了一年,放松下來后,香甜的紅薯能夠提高人們新陳代謝,讓感到疲乏困頓的我們提神補氣血,健脾胃、強腎陰。
10、玉米
玉米也是過冬的標配食物,烤玉米那可是香的不得了,玉米不僅可以烤著吃,玉米排骨湯也是冬季煲湯的標配食物,過冬吃玉米除了是緩解口味比較干,玉米富含亞油酸,具有降低血脂、軟化血管、降低血壓、促進微循環的作用,能夠防止動脈粥樣硬化以及心血管疾病的效果。
冬季養生需要注意什么
冬季養生不能僅僅靠吃,雖然冬季天氣寒冷,人們習慣在室內活動,我們也要注意運動,比如去健身房跑跑步,白天如果有太陽我們要多曬太陽,冬季曬太陽有助于我們增強新陳代謝,促進皮膚的吸收。
冬季養生忌口
冬季的時候體內陽氣本身就比較弱,陽氣弱的體現在于腎氣不強,所以要多喝熱水,也可以用枸杞泡茶喝,忌吃冰冷的食物,因為冰冷的水進入到人體內,排出來的尿液是人體的恒溫,這個過程是需要腎進行加熱的,這就是對腎氣的一種消耗。
冬季還要多泡腳,每天泡腳能夠減少寒氣入體,還能夠消除疲勞、促進睡眠,是非常健康的科學生活方式。
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