紅豆在我們的生活中是非常普遍的食材，具有瘦身以及去濕氣的作用，對(duì)我們的身心健康有著很好的幫助，很多人使用紅豆煮粥，那么紅豆跟什么一起煮好呢?煮紅豆粥時(shí)需要注意什么，下面我們一起來了解一下關(guān)于紅豆的知識(shí)吧!

　　紅豆跟什么一起煮好

　　紅豆具有很好的滋陰補(bǔ)腎，開胃、益氣的功效，可以很好的用來治療貧血、神經(jīng)衰弱等癥狀，如果經(jīng)常身體虛弱、水腫，那么就可以食用紅豆來進(jìn)行改善。

　　紅豆具有很好的健脾胃的功效，可以使我們的消化功能變強(qiáng)，使我們的吸收能力更好，對(duì)于身體虛弱的人，食用后有非常好的效果。

　　1、南瓜與紅豆一起煮

　　南瓜與紅豆一起煮不僅有很好的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于白癜風(fēng)也具有一定的治療作用，南瓜與紅豆中都富含有豐富的纖維素，可以很好的促進(jìn)我們的腸胃消化，南瓜與紅豆一起食用可以起到通腸道、降火的作用。

　　2、小米玉米與紅豆一起煮

　　小米玉米與紅豆一起煮有很好的潤(rùn)腸道的作用，由于小米、紅豆、玉米中都富含有豐富的纖維素，所以可以很好的起到促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。

　　3、綠豆與紅豆一起煮

　　綠豆與紅豆一起食用可以很好的起到清熱解毒的作用，對(duì)于涼血清肺也有非常好的幫助，適合上火或者具有燥熱體質(zhì)的人食用。

　　4、百合蓮子與紅豆一起煮

　　百合蓮子與紅豆一起煮具有很好的潤(rùn)肺止咳、安神、延緩衰老的作用。

　　煮紅豆粥時(shí)需要注意什么

　　煮熟好的紅豆皮不要丟：紅豆皮中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有抗氧化的物質(zhì)，可以很好的延緩皮膚的衰老，所以煮熟后的紅豆皮一定不要丟。

　　不要使用鐵鍋煮：鐵鍋燉煮紅豆時(shí)會(huì)使后斗破中的類黃銅物質(zhì)與鐵離子發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生顏色很深的復(fù)合物，使紅豆湯發(fā)黑，不但影響美觀，還有可能使腸胃感到不適。

　　綜上所述，我們已經(jīng)對(duì)紅豆跟什么一起煮好以及煮紅豆粥時(shí)需要注意什么有了進(jìn)一步的了解，相信大家看完文章對(duì)紅豆也有了更深的認(rèn)識(shí)。紅豆具有滋陰補(bǔ)腎、開胃、益氣的功效，煮粥是非常好的選擇。