營(yíng)養(yǎng)成分表中能量一欄的數(shù)據(jù)就表示攝入該食物后的熱量，通常是每100克含熱量多少千焦。營(yíng)養(yǎng)成分表中第三列是營(yíng)養(yǎng)素參考值百分比， 表示食物中的營(yíng)養(yǎng)素含量占人體一天所需量的百分比，能有效判斷該食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　營(yíng)養(yǎng)成分表怎么看熱量

　　營(yíng)養(yǎng)成分表第一列表示主要營(yíng)養(yǎng)成分的名稱，第二列表示每100克食品中營(yíng)養(yǎng)成分的含量，第三類表示該種營(yíng)養(yǎng)成分含量占人體一天所需含量的百分比，這是判斷該食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高低的有效方法，營(yíng)養(yǎng)成分表主要看四項(xiàng)。

　　第一看總能量，一般在第一行，能量主要來自于是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，表中有明確表示每100克食品中含有能量多少千焦。第二看蛋白質(zhì)，若第三列的NRV%數(shù)值大于1，則屬于高蛋白食品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。第三看脂肪，建議人體每天脂肪攝取含量低于60克。第四看碳水化合物，每日攝取含量在300克左右。

　　食品的營(yíng)養(yǎng)成分表為消費(fèi)者提供了參考，消費(fèi)者可以根據(jù)自身的需求選擇合適的食品，學(xué)會(huì)看營(yíng)養(yǎng)成分表，可以使我們更加了解營(yíng)養(yǎng)成分，健康生活。