光波爐和微波爐加熱波不同，光波爐是產生電磁波放熱，而微波爐是微波使分子震動產生熱量，這兩者性質不同。光波爐從食物外向內加熱，可能出現受熱不均勻情況，而微波爐是從內而外加熱食物。光波爐加熱的食物更多更廣泛，微波爐只用于熟食。

　　光波爐和微波爐的區別

　　1、加熱方式區別

　　微波爐內部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發生器，能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，并使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，且微波是從內到外加熱食物。

　　光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，能夠迅速產生高溫高熱，冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會烤焦，從而保證食物色澤。

　　2、加熱食物的范圍不同

　　微波爐大多加熱一些熟食，比如餃子、包子、面條等，還需要加入大量的水才行。光波爐可以加熱油條、堅果、餅干等水分含量不高的食物。

　　3、功能區別

　　光波微波爐與普通微波爐最大的不同在于在爐內加裝了光波發射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。