楊梅在生活中很常見(jiàn)，它口感酸甜美味，讓人看著就想咬一口，但楊梅和草莓有一個(gè)共同點(diǎn)不易保存。屬于嬌氣性水果，保存得不好就壞了。到底楊梅怎么保存，楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)呢，果果帶大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!

　　楊梅怎么保存

　　1、冰箱冷藏

　　楊梅可以放在冰箱冷藏，風(fēng)味不變質(zhì)，口感也會(huì)更好，一透0-0.5℃的冷藏溫度最為適宜，濕度控制在85%至90%為宜。楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)，再次提醒，保存前一定不能用水洗，這是忌諱。

　　2、溫室保存

　　楊梅量不大，可以放在溫室分裝在籃子里保存，可放在通風(fēng)透氣的地方，這種方法保存時(shí)間較短，一般1至3天內(nèi)可以食用，適合喜歡聽(tīng)吃鮮新楊梅人群短時(shí)間貯存。

　　3、冷凍楊梅

　　將楊梅洗凈后，用鹽水漂洗，去掉楊梅的酸味，放到糖水中浸泡30分鐘左右，裝在密封裝中，放入冰箱冷凍即可。

　　4、保鮮劑保存

　　將楊梅預(yù)冷之后用保鮮劑保鮮，這是目前最專(zhuān)業(yè)的保存方法，裝袋時(shí)擠壓完袋中空氣，密封起來(lái)，在放入筐中，加入適量的冰塊保存即可。

　　楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)(曬干楊梅)

　　楊梅曬干進(jìn)行保存是最好的方法，它能讓楊梅的保存時(shí)間更久，方法也很簡(jiǎn)單，只需準(zhǔn)備一個(gè)盆子，放入大量的細(xì)鹽和適量的白糖，將干凈的楊梅放進(jìn)去，搖晃盆子讓每粒楊梅均勻的粘上鹽和糖，再選用較厚實(shí)的食品包裝袋裝好楊梅埋進(jìn)泥土里，25天左右取出來(lái)，然后曬干，風(fēng)味特別好。

　　關(guān)于楊梅怎么保存以及楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)大家都了解了，楊梅風(fēng)味絕佳，保質(zhì)期非常短，在次提醒，想吃鮮楊梅的果友，在保存時(shí)一定不能過(guò)水，保持楊梅的干潤(rùn)，有利于保存時(shí)間的延長(zhǎng)。