西梅,是我們的常說的大李子在歐洲的遠親。西梅成熟的季節在秋季,西梅最好的4個品種是西梅藍蜜、西梅紅喜梅、西梅女神、西梅法蘭西,哪個品種的西梅最甜?即使同樣的西梅,在不同的種植地品質也會有高有低,下面果果帶大家了解一下。
哪個品種的西梅最甜
品種最好的西梅中,除了西梅藍蜜甜度在低于18%,其余三種甜度最高均可達到18%,但是法蘭西西梅這個品種最高含糖量可達到19%,平均糖度卻能達到16-19。更優質的法蘭西西梅中,品質較高的果子糖度能達到22-25。
新疆喀什法蘭西西梅糖
法蘭西西梅最早是法國的熱銷品種,它的故鄉在法國的西南部,是唯一一個以國家名命名的西梅品種,后來北一進到了智利,如今在中國也有種植區,那就是新疆。
在中國新疆,西梅也分很多產區,法蘭西西梅大多產自新疆喀什,因為屬喀什的西梅品質更好。
新疆的喀什曾是絲綢之路上的一顆“明珠”,物產豐富,貿易繁多。作為塔里木盆地西緣較古老的綠洲之一,盛產桃、杏、梨、葡萄等,有“瓜果之鄉”之稱。
哪個品種的西梅最甜?新疆喀什的西梅在這里有著高達20度的溫差、長達14小時的日照,使西梅積累大量糖分,個頭不算大,外皮深紫色,梨形的身材里蘊藏著多汁的甜蜜。
西梅來到喀什,法蘭西浪漫與西域風情碰撞,造就非同一般的口感,雖然個頭偏小一些,但更甜。
這里成長的西梅,果皮會分泌出的果糖液凝結成白霜,完整地覆蓋在表皮上保護著果實,最后采摘、挑揀全程純手工作業,層層篩選裝箱到達我們的眼前,品質甚至超越了進口西梅。更多了解點擊:西西果和西梅的區別 西西果與西梅相差甚遠