大家都知道,帝王蟹雖然營養豐富,但是價格比較昂貴,而且中國是沒有帝王蟹的,市面上大多都是冷凍過的,那么活帝王蟹怎么能養幾天。國內流通的鮮活帝王蟹主要有三種,市場人以顏色區分為藍、紅、金三種,既然有品種之分,那肯定也有價格之分,那么帝王蟹紅的和藍哪個貴。
活帝王蟹怎么能養幾天

活帝王蟹一般是不太能養活下來,離開水活蟹離水后置于濕冷環境下可存活24小時,除了水產市場和酒店以外,不懂的人很難將其養幾天,所以一般的酒店里很難吃到活的帝王蟹,酒店養殖帝王蟹水溫夏季保持在10度以下,冬季在15度左右,鹽度在24-26度左右。
帝王蟹紅的和藍哪個貴

帝王蟹比較貴,紅色帝王蟹的產量占所有帝王蟹的70%,在市場上比較常見,藍色帝王蟹的繁殖能力極弱,兩年一次,十分低產,號稱最易死亡的螃蟹,綜上所述,藍色帝王蟹比紅色帝王蟹貴。
紅帝王蟹殼上有四個突起,藍帝王蟹有六個突起;藍色帝王蟹因其腿端顯著的黑色而區別于紅色帝王蟹;藍帝王蟹的蟹肉偏甜,相較于紅帝王蟹味道要柔和清爽。
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