秋葵和魚不建議一起吃。秋葵口感獨(dú)特,吃起來(lái)鮮嫩滑潤(rùn),但秋葵性寒,不宜與寒性食物一起食用,而有些魚類也性寒,同食的話會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。想要用秋葵搭配魚一起吃,可以選擇鯽魚,鯽魚性平、味甘,可以和秋葵一起燉湯喝。
秋葵和魚能一起吃嗎

秋葵和魚不建議一起吃。秋葵性寒,而有些魚類也性寒,兩者同食的話就會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等的情況。另外脾胃虛寒的人也要少吃一些秋葵,否則會(huì)影響腸胃的吸收功能,出現(xiàn)加重腹瀉的情況,秋葵和熱性主食同食,可以適當(dāng)調(diào)節(jié)秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。
秋葵燉魚的做法
1、首先將鯽魚的內(nèi)臟處理干凈,然后用鹽腌制10分鐘左右。
2、油鍋倒油燒熱,將鯽魚煎至兩面金黃即可。
3、在鍋里加適量的水,秋葵清洗干凈后,去掉頂部。
4、等到鯽魚湯煮沸之后加秋葵一同煲,煲好后,加少許鹽、姜片即可。