茄子的做法有很多種，其中最為常見的就是炒茄子和炸茄子了，但其實(shí)用微波爐蒸出來的茄子，味道也是很不錯(cuò)的，那么大家知道，微波爐蒸茄子要幾分鐘能熟，微波爐茄子的做法嗎?接下來就讓我們一起來看一下吧!

　　微波爐蒸茄子要幾分鐘能熟

　　蒸茄子除了可以使用蒸鍋蒸，還可以使用微波爐蒸，使用微波爐蒸茄子要幾分鐘能熟，得根據(jù)茄子切塊的大小來決定。通常來說，用微波爐蒸茄子，蒸的都是整段的茄子，這種茄子一般大火蒸4分鐘后翻面，再大火蒸4分鐘即可成熟，所以微波爐蒸茄子，大概需要4-8分鐘蒸熟。

　　使用微波爐蒸茄子，一般先將茄子用鹽腌好后再蒸，盛放茄子的用具也需要提前預(yù)熱兩分鐘，預(yù)熱好后將茄子放上去，大火蒸4分鐘左右，拿出來翻面再蒸4分鐘即可。

　　微波爐茄子的做法

　　微波爐做茄子簡(jiǎn)單快捷，制作的方法也有很多種，其中使用微波爐制作的肉末茄子，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感十分好，微波爐茄子的做法如下：

　　準(zhǔn)備材料：茄子、雞肉、青紅椒、大蒜、甜面醬、辣椒醬、料酒、豆豉、鹽、油。

　　1、將大蒜去皮切碎，青紅椒切成條狀，茄子洗凈切成條狀，放入鹽水中浸泡，浸泡好后撈出，擠出水分備用;

　　2、將切成肉末，加入料酒、甜面醬、蒜末攪拌均勻，腌制十分鐘后備用;

　　3、取一只微波爐可用的容器，加入少許油，包上保鮮膜用牙簽扎幾個(gè)小孔，放入微波爐中預(yù)熱兩分鐘后取出;

　　4、將茄子放入加熱好的容器中，放入微波爐中大火加熱兩分鐘，取出將茄子翻面，然后再將其放入微波爐中加熱兩分鐘，加熱好后將茄子取出，瀝干油分備用;

　　5、將腌制好的肉末放入容器中，蓋上保鮮膜，放入微波爐中大火加熱三分鐘，然后取出肉末，加入辣椒醬、豆豉、蒜末攪拌均勻，再放入微波爐中加熱三分鐘;

　　6、肉末加熱好后取出，放入切好的青紅椒，攪拌均勻后，倒在茄子上即可。

　　以上就是關(guān)于微波爐蒸茄子要幾分鐘能熟，以及微波爐茄子的做法問題的解答。在制作微波爐茄子的時(shí)候，先將容器預(yù)熱，再放入腌制好的茄子，這樣做出來的茄子口感會(huì)更加好哦!