茄子是一種口感軟嫩，營養(yǎng)豐富的蔬菜，在我們的餐桌上經(jīng)常會出現(xiàn)茄子的身影，那么大家知道 茄子是什么時候傳入中國的，茄子是什么季節(jié)的蔬菜嗎?接下來就讓我們一起來了解一下吧!

　　茄子是什么時候傳入中國的

　　最早在西漢中后期，國內(nèi)四川地區(qū)就有種植茄子了，四川和印度在上古時期就有商道相通，只不過山路崎嶇，沿途有眾多部落搶劫，以至于貿(mào)易的規(guī)模不大。

　　茄子是公元4-5世紀傳入中國的，最早的茄子產(chǎn)于印度，在南北朝時期栽培的茄子，形狀是圓形的，與野生的茄子形狀相似，到了元朝時期，就培育出了長形茄子，到了清朝末期，這種長形茄子被引入了日本，目前主要種植于北半球。

　　茄子是什么季節(jié)的

　　茄子是夏季的蔬菜，不過現(xiàn)在可以大棚種植，而秋季也是有茄子種植的。茄子適合初春和初秋兩個時間段種植，它是一年生草本，適合生長的溫度在20攝氏度到30攝氏度之間，初春時節(jié)的茄子在12月末到2月底種植，而初秋季節(jié)的茄子在7月初到8月底種植。

　　茄子不耐澇，對土壤的要求也很高，在種植茄子的時候，應選擇地勢較高的沙壤土栽培。茄子營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用茄子對人體非常有益處，具有防治高血壓、冠心病，出血性紫癜等功效，不過茄子屬于寒性蔬菜不宜與螃蟹的食物一起食用，否則會加重腸胃的負擔，造成腸胃的不適。

　　以上就是關于茄子是什么時候傳入中國的，以及茄子是什么季節(jié)的蔬菜問題的解答。經(jīng)常食用茄子對人體有諸多益處，不過茄子屬于寒性食物，對于脾胃虛弱的人來說，不宜過多食用，否則會引起腸胃的不適，它也不宜與螃蟹等寒性食物一起食用，這兩種食物一起食用會加重脾胃的負擔，引起腹痛、腹瀉的癥狀。