臻濃牛奶與純奶原料和口感不同。臻濃牛奶蛋白質(zhì)含量比調(diào)制乳國家最低標準要求高39%,特別添加了維生素D等微量元素,營養(yǎng)價值更高,而純牛奶不含添加劑成分。口感上臻濃牛奶更為香濃可口,更美味,而純奶原汁原味、淡雅,甜度不及臻濃牛奶。
臻濃牛奶與純奶區(qū)別是什么
1、制作原料不同
臻濃牛奶是調(diào)制乳,特別添加維生素D等微量元素,口感更濃郁,營養(yǎng)更豐富。而純奶則是指純牛奶,沒有任何的添加物,確保了牛奶的原汁原味。
2、口感不同
臻濃牛奶牛奶口味香濃,口感香甜適宜,相比純牛奶來說風味更宜被大眾所接受,而純奶口感淡雅沒什么味道,甜味明顯不及臻濃牛奶,口感上臻濃牛奶更勝一籌,味道更受歡迎。