獼猴桃和牛奶是可以一起吃的，這二者混合并不會對人體產(chǎn)生危害，獼猴桃中的維生素C和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生的沉淀也不會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，反而能起到增強口感以及營養(yǎng)價值的作用，因此大可以將二者一起飲用，直接吃或制成奶昔都不錯。

　　牛奶能不能和獼猴桃一起吃

　　很多人認(rèn)為，獼猴桃中的維生素C會和牛奶中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，讓蛋白質(zhì)變性產(chǎn)生沉淀物聚集在體內(nèi)，對身體產(chǎn)生一定危害，但是其實并不知道這樣的，獼猴桃和牛奶能一起食用。

　　牛奶里面的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白和乳清蛋白，在任何酸性環(huán)境中都會出現(xiàn)蛋白質(zhì)變性的情況，就算是在胃酸中也不例外，它所產(chǎn)生的沉淀不會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收，也不會出現(xiàn)腸胃不適的情況，所以大可放心。

　　牛奶和獼猴桃一起吃有好處嗎

　　牛奶和獼猴桃一起吃不僅不會對身體造成壞處，反而還能起到增強口感以及營養(yǎng)價值的作用，對人體產(chǎn)生的好處會更多，因此若是家中有獼猴桃和牛奶，大可以將它們制作成奶昔飲用，在夏天的時候冰鎮(zhèn)口感更佳。