制作獼猴桃干首先要將獼猴桃清洗并去皮，去皮后將其切成片，鹽水清洗并控干水分。然后在獼猴桃片上撒上白糖腌制半小時，放入烘干機中，70攝氏度烤5個小時左右，取出晾涼并裝入袋子中密封保存即可。喜歡硬一點口感也可以適當延長烤制時間。

　　獼猴桃干怎么制作

　　制作獼猴桃干所需食材：獼猴桃10個、白糖

　　1、處理獼猴桃

　　首先我們將獼猴桃清洗一下，并去除它的皮，并將獼猴桃切片，用鹽水清洗一下，并控干水分。

　　2、腌制獼猴桃

　　獼猴桃控干水分之后，我們撒上一些白砂糖，腌制30分鐘左右。

　　3、烘干獼猴桃

　　腌制好的獼猴桃放入烘干機中，70攝氏度烤5個小時左右，口感軟硬適中，如果喜歡硬一點的口感，可以時間適當延長。

　　4、保存

　　烘干后的獼猴桃片可以取出放涼，讓后準備袋子將其密封保存，基本可以保存一個月左右。