芒果干比芒果吃起來容易的多，平時去超市都會買一些回來吃，有時候吃覺得芒果干的口感不一樣，可能是吃到假的芒果干了。假芒果干是什么做的呢，用地瓜干和芒果香添加劑制作的。怎樣分辨真假芒果干呢，可以從顏色、味道、以及口感上區別，一起看看吧。

　　假芒果干是什么做的

　　真的芒果干制作起來成本很高，就有許多商家進行造假，制作假的芒果干，假的芒果干的原料主要是地瓜干，地瓜干的成本低，就大量加工，地瓜干里要添加芒果的色素，添加了色素后顏色就看起來是黃色的，然后再添加芒果味的香料添加劑，這樣不管是外表還是香味都像真的芒果干的假芒果干就制作出來了。

　　怎樣分辨真假芒果干

　　芒果干的品牌種類比較多、比較雜，其中有用新鮮芒果制作的芒果干，也有用地瓜干或食用膠制作而成的假芒果干，真假芒果干在顏色、味道、口感上都是有區別的。

　　1、顏色：真的芒果干果肉是自然黃色的，而假的芒果干是嫩黃色的。

　　2、味道：真的芒果干會聞到新鮮芒果一樣的清香味道，而假的芒果干有一種很濃的香精味。

　　3、口感：真的芒果干是有韌性的，咀嚼起來有勁道，而假的芒果干吃起來是黏黏的，口感軟軟的。

　　結語：關于假芒果干是什么做的以及怎樣分辨真假芒果干大家都清楚了，買芒果干的時候一定要看清楚防偽標志，吃的時候自己要分辨清楚，假的芒果干不干凈就盡量不要吃了。