糧油干貨(調味)

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醬油和生抽有什么區別，醬油和生抽老抽有什么區別

日常生活中，醬油總是以幾種分身形式存在，生抽、老抽之間是什么關系?醬油的最初形態就是醬。同樣是做醬油，南方和北方也不一樣。...
調味醬料6839閱讀2019-04-26
食用油哪種好怎么選，食用油過期還能吃嗎

生活中離不開柴米油鹽醬醋茶，現在人越來越注重飲食安全，講究食材新鮮，用料科學。很少有人會注意到食用油的健康問題，食用油哪...
食用油338閱讀2019-04-26
面粉是什么做的

全國各個地區對面粉的要求不同，可以是小麥磨成的粉，由小麥去皮后直接打磨成粉末就成了面粉;可以是米磨碎后的粉，由稻谷脫殼加...
五谷雜糧24619閱讀2019-04-23
米醋和白醋的區別

米醋是蒸餾酒發酵而來，化學成分較多，無色但味道更刺激一點，多用在家庭清潔上，適量吃可開胃，還可抑菌殺菌;米醋糧食發酵而來，...
五谷雜糧24752閱讀2019-04-23
納豆是什么

納豆是黃豆經過納豆菌發酵而成的一種食品。納豆和豆豉非常的相似。黃豆中有很高的營養物質經過發酵以后，不僅保留了原油的物質，...
豆13255閱讀2019-04-23
蓮子怎么吃

蓮子心中具有少量的毒性，因此很少被拿來直接食用，蓮子心最適合泡水，雖苦味不如干品猛烈，但泡出來的茶氣幽香，入口苦味若游絲...
五谷雜糧11649閱讀2019-04-23
五谷雜糧有哪些

現如今五谷指常見的土地農作物是水稻、麥子、小麥、高粱和大豆，這也是我們日常飲食材料中使用最多的。水稻經過加工變成我們現在...
五谷雜糧176166閱讀2019-04-23
椒鹽玉米的做法

椒鹽玉米的做法很有特點，先將黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁，再將火腿腸切丁，進鍋炒花椒和胡椒粉，注意不放油，再自制椒鹽調味品，最后...
玉米1336閱讀2019-04-19
玉米面的做法

玉米面的做法較多，常見的家常做法有四種，玉米面糊餅、玉米面窩窩頭、玉米面薄餅、玉米面發糕，它們的口感和風味截然不同，卻又...
五谷雜糧4589閱讀2019-04-19
排骨玉米湯的做法

排骨玉米湯的做法簡單，首先燒水撇排骨沫，再將玉米切段洗凈備用，然后入鍋炒制排骨，最后熬制玉米排骨湯，它的制作時間較長，湯...
玉米2791閱讀2019-04-19