果果一直認為紅毛丹看起來像小時候玩的一種橡皮玩具。紅毛丹吃起來還真不是那么輕松,有人吃著肚子疼,這是為什么呢?大多是沾了核皮。果果就來為大家講解一下紅毛丹怎么吃不沾核皮。
紅毛丹為什么要剝核皮

說到紅毛丹,可能有些人還沒有吃過,紅毛丹看上去毛茸茸的可能不太有食欲,但是紅毛丹吃起來還是比較有意思的。紅毛丹和荔枝看起來很像,特別是果肉。外表上紅毛丹就像是長毛的荔枝。那么荔枝需要剝皮,紅毛丹自然也需要剝皮。紅毛丹的核外表有一層皮,與荔枝有差別,所以這層皮不能吃,吃了會肚子疼。
紅毛丹的核皮不能吃

許多人在很多人吃紅毛丹的時候,以為只要把皮剝了就可以了,因為果肉像荔枝一樣,所以吃法也跟荔枝也一樣的。其實并不能這樣吃!因為紅毛丹的核皮不能吃,紅毛丹不像荔枝,可以直接將果肉從核上咬下來就好了,紅毛丹核表面的一層核皮吃了會不能消化引起肚子疼。所以在吃紅毛丹的時候要小心吃果肉,盡量不要吃到核皮哦!
紅毛丹怎么吃不沾核皮
怎么剔除紅毛丹的膜其實方法有很多,下面果果來為大家介紹三種方法。
方法一:剝殼前,將果殼浸泡在鹽水中,半個小時左右, 紅毛丹果肉與核之間的膜即可去除。
方法二:可以用兩手拇指和食指捏住紅毛丹用力一捏就能看到白色的果肉了;或者可以用小刀輕輕切開紅毛丹的外殼,直到看見果肉。
方法三:用牙輕輕咬有些不太方便,只是有一點果汁流出來,根本吃不到果肉。用力咬,果核上的硬殼又容易下來,而且那硬殼吃下去還會劃破腸道。建議可以直接拿刀把果肉切下來。把紅毛丹洗干凈,果肉全部剝進一個干凈的碗里,把手,水果刀,都洗干凈,對著碗把果肉割下來,小心不要割到手。這樣你就能得到一碗有一半果汁的紅毛丹果肉了,用調羹連湯(果汁)一起吃。
紅毛丹怎么剝皮吃

紅毛丹的吃法和荔枝很像,在吃紅毛丹的時候要注意紅毛丹的毛,紅毛丹的表皮很容易剝開,開一個小口,一擠果肉就出來了。有的人第一次剝會容易傷到手指,規范的方法是用兩只手一上一下握住,用旋轉的方法將紅毛丹擰開,不要太用力,否則會出現果肉表皮混在一起。
溫馨小提示:吃紅毛丹要用牙齒慢慢咬,切不可像吃荔枝一樣一口吃下。
紅毛丹吃起來味道還是不錯的,但是與荔枝相比的話孰重孰輕就不好說了。反正果果還是覺得荔枝吃起來更好吃!