綠色的鳳凰蜜瓜選購的時候先看外表紋路，紋路越密、越碎的，哈密瓜成長越甜。看瓜蒂的蒂頭有沒有干燥，越干燥代表越熟。看瓜臍的擠壓程度，是否松軟綿密，如果是非常軟的瓜臍那就是成熟的蜜瓜。最后看果皮顏色，呈綠色偏淡黃的最好。

　　鳳凰蜜瓜綠色的怎么選

　　1、看網紋

　　哈密瓜在生長過程中越茂盛，內部就會向外擠壓的越厲害，重復這個過程，造成所有網絡分明的紋路，代表王文果實成長的很好，網紋如果凹陷，則可能果實成長的過程不妥善，質量較差。

　　2、看瓜蒂

　　呈T字型的蒂頭越干燥代表越熟，反之越不熟。全干則為全熟。

　　3、看瓜臍

　　蒂頭的另一端即為瓜臍，果實后熟成時，瓜臍會變軟變黃，可輕輕擠壓檢視。這時也是果肉最松軟綿密最佳賞味時刻。

　　4、聞香看瓜皮

　　熟成的鳳凰蜜瓜，整顆果實會由綠色呈淡黃色，還會散發淡淡的果香，非常好聞。