伽師瓜作為一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的品種之一，深受大家喜歡，對(duì)于伽師瓜不少人都對(duì)此產(chǎn)生了一些疑惑，那么伽師瓜什么時(shí)候成熟呢?伽師瓜怎么挑選呢?面對(duì)大家的疑惑，小編梳理了一些相關(guān)的內(nèi)容，快來一起瞧瞧吧!

　　伽師瓜什么時(shí)候成熟

　　伽師瓜在每年的9到10月份才成熟，具有質(zhì)軟、富含韌性及性熱的特點(diǎn)，在食用過程中，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還含有豐富蛋白質(zhì)、葡萄糖、生素及鐵、磷、鈣等微量元素，而且具有生津、消暑、降壓的功能，對(duì)腎炎、胃炎、貧血、便秘等疾病都有一定的療效。

　　伽師瓜怎么挑選

　　1、觀察尾部蒂把的顏

　　首先看伽師瓜尾部蒂把的顏色，很多時(shí)候越青伽師瓜瓜越新鮮，所以盡量挑青的。

　　2、看瓜皮的顏色

　　成熟的伽師瓜澤鮮艷，以綠色帶網(wǎng)紋為主，墨綠色的口感清甜，而外皮是金黃的則口感軟綿。

　　3、看瓜皮表面的紋路

　　網(wǎng)狀紋路清晰均勻且顏色深是比較好的，因?yàn)轭伾畹娜照諘r(shí)間多，光合作用大會(huì)比較甜，在購買的過程中伽師瓜怎么挑選？可以挑選有自然生長(zhǎng)的裂紋的瓜，雖然賣相不好看，但是這種伽師瓜的也會(huì)相對(duì)甜度高。

　　4、聞瓜香

　　成熟的伽師瓜有一股香甜的瓜香，而沒成熟的伽師瓜會(huì)很淡甚至沒有香味。

　　5、顛重量

　　可以通過感受伽師瓜的質(zhì)感來判斷，太硬說明沒有熟，太軟則過熟，然后可以對(duì)比重量，如果同樣個(gè)頭偏重的說明伽師瓜的水分充足，感覺輕的就說明水分不夠。

　　總結(jié)：上述文章大致為大家分享了伽師瓜什么時(shí)候成熟以及伽師瓜怎么挑選的相關(guān)內(nèi)容，相信大家心中已經(jīng)有了一定的答案了，不過還是要提醒大家盡量一次性購買太多，容易造成浪費(fèi)。