山藥泡水最主要的功效是健脾養(yǎng)胃，豐富的粗纖維含量有助于腸胃運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)我們的食物消化。山藥還能分泌更多的脫氫表雄酮，可以改善我們的睡眠質(zhì)量、增強(qiáng)身體免疫力，延緩身體衰老，增加更多活力等功效，并且在預(yù)防腫瘤和冠心病等方面也有一定的作用。

　　山藥熬水喝有什么功效

　　山藥又被稱之為淮山，一般產(chǎn)自安徽淮河以南、江蘇等地，因具有滋養(yǎng)身體、幫助消化等功效而成為一種傳統(tǒng)的中藥材。我們最常見(jiàn)的是把山藥做成菜，用山藥燉排骨湯就是一道對(duì)身體非常健康的補(bǔ)品。其實(shí)除了做菜和當(dāng)藥材用，山藥還能泡水喝，并且對(duì)我們的身體也是又很大的幫助的。

　　山藥泡水喝最主要的功效就是健脾養(yǎng)胃，山藥塊莖中含有豐富的粗纖維，可以有效促進(jìn)腸胃運(yùn)動(dòng)，幫助食物消化，特別對(duì)小孩子腸胃不好的情況有很好的改善作用。山藥泡水還能使一些酶的活性降低，從而起到延緩衰老的功效。在預(yù)防腫瘤方面，經(jīng)常用山藥泡水喝的可降低發(fā)病的幾率，做到很好的預(yù)防效果。

　　山藥干的制作方法

　　先將山藥去皮后切成薄片，放入開(kāi)水中浸泡30分鐘，然后將浸泡好的山藥取出瀝干，放置在陽(yáng)光充足的地方晾曬。等到山藥完全曬成干后就可以用來(lái)泡水喝了。