豆?jié){是很多人都喜歡的一道傳統(tǒng)飲品，現(xiàn)在一般外面的早餐店都會(huì)售賣，但是外面的豆?jié){不是太甜就是太淡。接下來(lái)我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)在家如何用黃豆做豆?jié){，手磨豆?jié){和機(jī)器做的豆?jié){哪個(gè)好，一起來(lái)了解一下吧。

　　如何用黃豆做豆?jié){

　　1. 事先準(zhǔn)備一些黃豆，將其洗凈放入盆中，加足夠水浸泡一晚;

　　2. 早上起來(lái)的時(shí)候準(zhǔn)備一些花生，將花生浸泡20分鐘左右;

　　3. 用溫水把家用豆?jié){機(jī)洗凈了，把黃豆和花生米都倒入豆?jié){機(jī)中，加適量水，取出一些芝麻洗凈倒入豆?jié){機(jī)中，選擇濕豆原磨功能;

　　4. 拿出一把細(xì)篩子和一個(gè)小盆子，將豆?jié){倒出來(lái)用篩子過(guò)濾豆渣，之后就可以飲用了。

　　手磨豆?jié){和機(jī)器做的豆?jié){哪個(gè)好

　　手磨豆?jié){是比較原始的一種做法，它的研磨程度比較大，研磨的顆粒就比較小，因此手磨豆?jié){的口感、香氣都會(huì)比較高，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，兩者沒(méi)有任何差別。不過(guò)從方便性來(lái)考慮，使用豆?jié){機(jī)其實(shí)已經(jīng)是比較方便家庭研磨豆?jié){的一種做法。

　　另外，現(xiàn)在是市面上還出現(xiàn)了一種速溶的豆?jié){粉，豆?jié){粉經(jīng)過(guò)一系列的加工，里面有很多的營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)破壞，而且為了增加口感，一般豆?jié){粉里面都增加了大量的糖分和食品添加劑，相對(duì)而言大豆含量就減少了，因此從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不如現(xiàn)磨的豆?jié){。特別是家里有小孩子的朋友，可以考慮買一個(gè)豆?jié){機(jī)，這樣孩子喝豆?jié){就會(huì)非常方便、健康。

　　結(jié)語(yǔ)：以上是對(duì)“如何用黃豆做豆?jié){，手磨豆?jié){和機(jī)器做的豆?jié){哪個(gè)好”的回答，希望對(duì)你有所幫助。大家在購(gòu)買豆?jié){機(jī)的時(shí)候一定要注意，要看自己搜購(gòu)買的豆?jié){機(jī)是否能自動(dòng)將豆?jié){燒開(kāi)，要知道沒(méi)有煮開(kāi)的豆?jié){是有一定毒性的。